طبق تحقیقات جدید دانشمندان آمریکایی، مزایای ثابت شده علمی نان چاودار برای سلامتی شامل کمک به کاهش وزن، جلوگیری از سنگ های صفراوی، افزایش متابولیسم، مبارزه با دیابت، ارتقاء سلامت قلب، مبارزه با التهاب، مبارزه با آسم، پیشگیری از سرطان، حمایت از هورمون ها، حمایت از سلامت اسکلتی و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
چاودار چیست؟
تغذیه خوب برای حفظ یک زندگی سالم حیاتی است. بسیار مهم است بدانید که چه می خورید تا مطمئن شوید مواد مغذی مورد نیاز روزانه را دریافت می کنید یا نه. با انجام این کار، نه تنها به یک بدن سالم دست پیدا می کنید، بلکه می توانید از بسیاری بیماری ها نیز اجتناب کنید. مدت ها بود که مزایای چاودار کم ارزش شمرده می شد اما امروزه بسیاری از مردم برای بهره مندی از مزایای سلامتی، آن را مصرف می کنند. چاودار می تواند به کاهش وزن کمک کند، سطح قند خون را کنترل و حتی از سرطان جلوگیری کند.
این گیاه قابل رشد در تمام فصول و حتی در باغچه است. به غیر از مصرف برای ایجاد چمن سبز و شاداب، به عنوان یک منبع دانه نیز کشت می شود. این دانه ها بسیار شبیه گندم یا جو است؛ و به عنوان منبعی فقیر شناخته شده که قابل رشد در هر منطقه است و قدمت آن به 400 سال قبل از میلاد مسیح بر می گردد.
11 مزیت ثابت شده نان چاودار
نان چاودار شامل مقادیر زیادی از مواد مغذی است که به سلامت کلی بدن کمک میکند. از این گیاه برای تهیه موادی از قبیل نان، علوفه حیوانی استفاده میکنند. گنجاندن این دانه‌های سالم در رژیم غذایی میتواند تفاوت های زیادی ایجاد کند. در اینجا فوایدی که از نظر علمی تا سال 2019 ثابت شده اند را ذکر کرده ایم:
1- کمک به کاهش وزن
نان چاودار دارای کالری کم و فیبر زیاد است و مانع از افزایش وزن می شود. تحقیقات نشان داده است که چاودار می تواند برای مدت هشت ساعت گرسنگی را به تعویق اندازد؛ بنابراین در از دست دادن چربی های شکمی بسیار موفق عمل می کند. اگر قصد کاهش وزن دارید یا دوست دارید وزن کنونی خود را حفظ کنید با اضافه کردن چاودار در برنامه رژیم غذایی کمی کار خود را آسان کنید.
2- جلوگیری از سنگ های صفراوی
چاودار غنی از فیبر است و به پیشگیری از سنگ های صفراوی کمک می کند. این گیاه در مقایسه با نان معمولی، چهار برابر فیبر دارد. اگر مستعد یا در خطر ابتلا به این بیماری دردناک هستید افزودن نان چاودار به رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از آن کمک کند؛ زیرا عناصر خاصی دارد که منجر به کاهش اسیدهایی می شود که سنگ های صفراوی ایجاد می کنند.
3- افزایش متابولیسم
نان تولید شده از این غله شگفت انگیز، متابولیسم بدن را بالا می برد. فیبر موجود در نان چاودار مواد خاصی دارد که باعث می شود انرژی زیادی بدست آورید و میزان ذخیره چربی را کاهش دهید؛ بنابراین در کاهش وزن موثر واقع می شود.
...
ادامه متن را در لینک اصلی زیر بخوانید:
