همه افراد طالبی را به عنوان میوه ای می دانند که در روزهای گرم تابستان مصرف می شود. طالبی شیرین و خوشمزه است و فواید زیادی دارد. شیرین بودن طالبی یکی از دلایلی است که مردم آنرا بعنوان میوه می شناسند؛ اما در واقع سبزی است که به خانواده خیار تعلق دارد که شامل اعضای دیگری مانند خربزه، کدو و کدوتنبل است. اگرچه هنوز بحث های زیادی در مورد طبقه بندی آن وجود دارد، منتها مصرف کنندگان تا زمانی که شیرین و جذاب باشد، به این موضوع اهمیت نمی دهند.
حقایق جالب
- طالبی همچنین به عنوان sweet melon، rock melon، spanspek و muskmelon نیز شناخته می شود.
- می تواند از 1 تا 5 کیلوگرم رشد کند.
- برخی ادعا می‌کنند از آسیا آمده است، در حالیکه برخی دیگر منشا آنرا آفریقا می دانند.
- گفته می شود که طالبی 1000 سال قبل از میلاد در چین وجود داشته است.
- از طالبی در انجیل هنگامی که اسرائیلی ها بعد از ترک مصر در بیابان سرگردان بودند، صحبت شده است.
- بزرگ ترین تولید کننده طالبی در جهان چین است که حدود 55 درصد از کل طالبی جهان را تولید می کند.
- طالبی در ترکیه، آمریکا، مصر، هند، ایران، مکزیک، اسپانیا و رومانی هم کشت می شود.
روشهای مصرف
1-روشهای ساده
2-دستور تهیه بستنی طالبی
3- نوشیدنی طالبی
...
برای مطالعه متن اصلی بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:
تنها خواص ثابت شده علمی طالبی و چند نکته مهم که باید بدانید!
- ۹۸/۰۶/۰۷