فصل رسیدن کدو حلوایی است و ممکن است برای خیلی از شما جای سوال باشد که اصلا کدو حلوایی چه خواصی دارد و چرا برای خیلی ها محبوب است؟ بسیار خب! هر چیزی که لازم است درباره کدو حلوایی بدانید در این مطلب گفته خواهد شد. شاید بعد از خواندن این مقاله به فکر خرید یک کدو حلوایی بزرگ و تر و تازه بیفتید!
چرا کدو حلوایی بخوریم؟
کدو حلوایی فقط به درد جشن هالووین و درست کردن کیک نمی خورد. این میوه فصلی دارای خواص بیشماریست که روی سلامت بدن شما تاثیر مثبت می گذارد. می توانید از آن سوپ کدو حلوایی درست کنید و با کلوچه ها و پنکیک های کدو حلوایی همه را وسوسه کنید. به طور کلی مصرف کدو حلوایی مزایای زیادی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم.
1-کدو حلوایی سرشار از آنتی اکسیدان است
کاروتنوئیدها یا همان رنگدانه های موجود در کدو حلوایی از سلول های بدن شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. کدو حلوایی هم درست مثل هویج منبع غنی بتاکاروتن، آلفا کاروتن و بتا کریپتوزانتین است. بدن شما بعد از دریافت بتاکاروتن آن را تبدیل به ویتامین A می کند و بدین ترتیب عملکرد سیستم ایمنی بدن افزایش می یابد.
علاوه بر این بسیاری از کمپانی های بزرگ تولید کننده محصولات آرایشی بهداشتی از خواص آنتی اکسیدانی کدو حلوایی در ساخت محصولات مراقبت از پوست استفاده می کنند. اگر الان به این فکر می کنید که آیا می توانید برای مراقبت از پوستتان روی آن کدو حلوایی بگذارید باید بگوییم البته که می توانید! استفاده موضعی از کدو حلوایی می تواند باعث افزایش حجم سلول ها و در نتیجه نرم و لطیف تر شدن پوستتان شود. در واقع آنتی اکسیدان های موجود در کدو حلوایی علائم پیری را هدف قرار می دهند و از بروز آنها جلوگیری می کنند.
2- برای محافظت از چشمانتان کدو حلوایی بخورید
همانطور که گفتیم کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. فقط با مصرف حدود یک فنجان کدو حلوایی می توانید دو برابر نیاز روزانه بدنتان به ویتامین A را تامین کنید. این ویتامین مهم و ضروری به حفظ و بهبود حس بینایی کمک می کند و علاوه بر بهبود سلامتی دندان ها و استخوان ها خطر ابتلا به بیماری دژانتیو چشم که یکی از علل کوری در جهان است را هم کاهش می دهد.
3- کدو حلوایی منبع غنی فیبر است
فیبر موجود در کدو حلوایی در تنظیم قندخون، کلسترول و حرکات طبیعی روده موثر است. همه می دانیم که فیبر به سلامت سیستم گوارش کمک می کند اما آیا این را هم می دانستید که فیبر باعث کاهش وزن هم می شوند؟ اگر رژیم لاغری دارید به هیچ وجه مصرف منابع فیبردار مثل کدو حلوایی را فراموش نکنید. فیبر با پر کردن معده باعث تاخیر در احساس گرسنگی می شود و جلوی پرخوری تان را می گیرد.
...
سایر خواص کدو حلوایی را در لینک اصلی زیر بخوانید:
- ۹۸/۰۵/۲۷